Polévka z medvědího česneku je příjemným zpestřením jarní kuchyně. A přestože je těchto receptů mnoho, my přinášíme jeden naprosto jednoduchý a přitom výjimečně chutný.
Co budete potřebovat?
- medvědí česnek
- cibulku
- brambory
- rostlinný olej
- hladkou mouku
- smetanu
- sůl
Jak postupovat?
- Připravte si všechny potřebné suroviny pro vaření polévky a nakrájejte cibulku, medvědí česnek a brambory.
- V hrnci osmahněte cibulku na oleji.
- Po chvíli přidejte do hrnce kousek hladké mouky na jíšku.
- Jíšku zalijte vodou, přidejte špetku soli a nechte chvíli povařit.
- Do vody nasypte nakrájené brambory a nechte je uvařit do měkka.
- Nasypte medvědí česnek do polévky.
- Takto povařte ještě několik minut.
- Na závěr nalijte do polévky trochu mléka nebo smetany a mixujte ponorným mixérem.
Přejeme vám dobrou chuť!
