Medvědí česnek je úžasná bylinka, která má mnoho příznivých účinků na lidské zdraví. Nevíte, jak co nejdéle uchovat jeho sílu? Naložte ho do alkoholu a udělejte si z něj tinkturu (extrakt). Podívejte se na náš obrázkový recept.

Co budete potřebovat?

  • láhev vodky nebo jiného tvrdého alkoholu (vínovice, calvados, podle preference, ideálně 38% – 40% alkoholu)
  • čerstvě natrhané listy medvědího česneku

Medvědí česnek a láhev alkoholu

Jak postupovat?

  1. Pořádně omyjte listy medvědího česneku pod studenou tekoucí vodou. Pro usnadnění použijte sítko, z česneku setřeste přebytečnou vodu a nechte ho trochu osušit.mytí listů medvědího česneku
  2. Udělejte si na stole prostor na krájení česneku a připravte vše potřebné pro jeho zpracování.Příprava na krájení česneku
  3. Nakrájejte medvědí česnek na co nejmenší kousky a postupně je přidávejte do připravené láhve.Nakrájený medvědí česnek
  4. Česnek průběžně tlačte do lahvičky rukojetí vařečky.Naplňování láhve medvědím česnekem
  5. Medvědí česnek je připravený na zalití alkoholem, v našem případě vodkou.
  6. Pomalu naplňte láhev alkoholem. Chvíli počkejte a znovu dolijte alkohol až po okraj hrdla. Zavřete lahvičku a pořádně s ní zatřeste, aby se všechen vzduch dostal k hrdlu láhve.Zalévání alkoholem
  7. Pokud děláte tinktury i z jiných léčivých bylin, doporučujeme vám lahvičku označit názvem medvědího česneku a také napsat datum zalití alkoholem.Etiketa tinktury z medvědího česneku
  8. Lahvičku uložte vedle zdroje tepla (kamna, topení…) nebo na slunce a počkejte 14 dní. Díky teplu se bylina dokáže dostatečně vylouhovat a uvolnit zdraví prospěšné látky. Pak už stačí tento extrakt z medvědího česneku slít do menší nádobky a požívat denně 10 – 15 kapek zředěných vodou. Trvanlivost takové tinktury je 1-3 roky, doporučujeme však každý rok naložit novou.

Přejeme vám hodně zdraví!

5.00 avg. rating (100% score) - 4 votes