Polévka z medvědího česneku je příjemným zpestřením jarní kuchyně. A přestože je těchto receptů mnoho, my přinášíme jeden naprosto jednoduchý a přitom výjimečně chutný.

Polévka z medvědího česneku

Co budete potřebovat?

  • medvědí česnek
  • cibulku
  • brambory
  • rostlinný olej
  • hladkou mouku
  • smetanu
  • sůl

Jak postupovat?

  1. Připravte si všechny potřebné suroviny pro vaření polévky a nakrájejte cibulku, medvědí česnek a brambory.
  2. V hrnci osmahněte cibulku na oleji.
  3. Po chvíli přidejte do hrnce kousek hladké mouky na jíšku.
  4. Jíšku zalijte vodou, přidejte špetku soli a nechte chvíli povařit.
  5. Do vody nasypte nakrájené brambory a nechte je uvařit do měkka.
  6. Nasypte medvědí česnek do polévky.
  7. Takto povařte ještě několik minut.
  8. Na závěr nalijte do polévky trochu mléka nebo smetany a mixujte ponorným mixérem.

Přejeme vám dobrou chuť!

5.00 avg. rating (100% score) - 1 vote